Category Archives: Mellanmål

Sommartid tycker jag det delvis är lite lättare att äta nyttigt. Sallader till lunch, färsk frukt till mellanmål, JORDGUBBAR i mängder osv. Samtidigt är det tätt med utmaningar, det är konfirmationer, studentfester och middagar, grillning, glassar och allt vad det är. I tisdags uppmärksammades Världsmiljödagen på jobbet och det fanns tårtor överallt.

Den gigantiska 24-bitarstårtan som fanns hos min vanliga avdelning när jag kilade över dit och åt lunch. De var bara 8 som jobbade den dagen…

Swedavia passade på att fira att de blivit miljöcertifierade. Alla sa hur god tårtan var, ckokladbottnar och grejer. Själv åt jag mitt proteinmellanmål med smak av vanilla ice cream. Det var gott det med. Hörde Davids ord i huvudet om att man själv bestämmer vad man vill unna sig, en bit tårta på jobbet som hetsäts på en rast eller en god efterrätt med honom på en restaurang kanske. Då är det enklare att stå emot en bit tårta.

Dagens mellanmål blev absolut perfekt i konsistensen. Lagom mängd av allting. Gäller bara att försöka få till det i morgon med.

Lättkesella med blåbär och Fun light wild berries.

För att inte bli så hungrig mellan målen och för att undvika ett evigt småätande så ska jag bli bättre på mellanmål. Häromdagen fick ICAs lättkvarg följa med hem. Jag låtsades att det var sån god fet grekisk yoghurt och smulade i några valnötter och ringlade över lite honung.

Överraskande gott och inte allt för olikt varianten med yoghurt. Lägg till att det var ett tag sen jag åt den med yoghurt.

Här en uppdatering med hur det går för mitt stackars hår som rasade av mig i höstas. På bilden ser ni att det är en del hår som liksom flyger omkring huvudet, det är det som håller på att växa tillbaka. På bilder ser det inte så mycket ut men det är massor.  Det är ungefär 10cm långt och står kring huvudet mitt som en gloria  när det blåser. Var hos frisören för någon vecka sen och klippte av en hel del och nästa gång kanske det är ikapp det långa håret. Skönt att det växer så snabbt, var otäckt när jag tappade det. Lite spray brukar hålla det på plats nu under tiden jag väntar på att det växer ut.

I morse bad jag David ta helkroppsbilder i trosor och sport-BH. Ska fundera lite till om jag ska lägga ut dem här. Borde vara lite sporrade att se skillnaden nu när jag kan träna fullt ut igen. Alltså detta blir före-bilderna, om några månader hoppas jag på snygga efter-bilder. =)

Rädisor.

Gillar dessa skönheter. Biter och doppar i örtsalt, så gott. Men äter bara en eller två åt gången, de är  ju ganska starka.

Varför glömmer man så lätt bort bra mellanmålstips? Häromdagen var det extrapris på färsk ananas på det lokala ICAt och det tillsammans med kommentarerna på inlägget om keson, där PT Tess påminner om lättkesellan gjorde att jag kom ihåg fina Benitas tips om just färsk ananas och lättkesella. Gott och fräscht.

Nämnde tidigare att jag köpt hem nya Keso mellanmål i smaken cashewnöt/ananas/apelsin/papaya. Jag hittade sen även den andra smaken, hasselnöt/blåbär/tranbär. Båda var goda men jag föredrar den med hasselnöt plus att den såg lite finare ut med färgerna av blåbären och tranbären. =)

Goda och nyttiga mellanmål med mycket bra protein i. Det är mer topping än vad som visas på nedersta bilden. Mättande och lätta att äta på språng när skeden finns med i förpackningen. Mycket bra av Arla! Sen om du har lite mer tid och kan göra i ordning mellanmålet hemma så testade jag att köpa vanlig keso och lite blandade nötter och frukt från naturgodishyllan och det blev snäppet godare men som sagt, ibland är man ju hungrig på tunnelbanan. =) De låg på samma hyllan som övriga keson i affären.